160 градусов достаточно для этого аромата. Хорошо по дыму, комфортно, чувствуется, что температура комфортная для аромата, но почему-то на углях это курится более йогуртно. Заметил, что шторм в начале курится не очень, но минут через 20 и потом хоть на 2 часа это великолепно. По аромату: чувствуется база, черника не мылит, йогуртность кислая, как будто йогурт греческий.