За счет того, что угли были уже слегка стлевшие - перегрева не случилось. Вкус есть, база не лезет, но жара явно не хватает. Добавляем жара: угли три вровень, накрыл колпаком. Чувствуется плотность, пряность и насыщенность космополитена и смородины, но сладость и мыльца персика явно на первом плане. Плотно-медовый жареный персик с пряным шлейфом. Со временем вкус становится слаще.