И он полностью готов. На грани перегрева. 3-й уголь пирамидой. Плотно пошло, база сразу полезла, с нефтяным привкусом. Возможно, это и есть джин. Да, это перегретый джин дает резиновый привкус. Джиновость есть точно. Хвойность какая-то. Короче, плотный мужицкий вкус. Алкогольности, как таковой не чувствую. Дерзковатый, грубоватый. Поддавливание терпимое есть. Списываю на перегрев. На 8-й минуте жесткость ушла, но вкус по-прежнему специфический, грубоватый. Немножко специи есть, еловости. Плотный маслянистый вкусец. Под настроение определенное: когда хочется чего-то неяркого, но плотного грубого, с алкогольными, джиновыми оттенками. Несмотря на то, что он плотный такой, он все равно остается ненавязчивым. Это вкусец, когда не знаешь, чего хочешь, но точно не чего-то сладкого, яркого. Здесь легкая кислинка есть, которая делает этот вкусец хоть сколько-то сочным. Кислинка нарастает, хвойность, можжевеловость есть.